Вкуснейшая лимонно-имбирная настойка готовится за 30 минут без особого труда.Ингредиенты
- 1 литр спиртовой основы. Крепость может быть любая, в зависимости от ваших предпочтений. Но слишком слабую делать не стоит.
- 2 лимона
- 50 грамм имбиря
- Ванильный сахар
- Мед
- Соль
Рецепт лимонно-имбирной настойки
Промойте лимоны в кипятке и аккуратно снимите с них цедру, не задевая белую часть. Сделать это можно на терке. Туда же натрите имбирь вдоль волокон. Присыпьте щепотку соли. В ту же емкость выжмите сок 1 лимона и перемешайте. Добавьте 1 столовую ложку меда, 1/4 часть чайной ложки ванильного сахара и хорошо перемешайте. Готовую смесь переместите в спиртовую основу. В течение 15 минут почаще встряхивайте банку, а затем отфильтруйте настойку через марлю. Для более интересного цвета можете добавить 1 чайную ложку куркумы (разница на фото).
В запахе преобладает лимон. Во вкусе чувствуются лимон и имбирь. Настойка получается вкусная, согревающая и полезная.