Калькулятор дистилляции до воды
Что можно сделать с помощью этого калькулятора
Рассчитать предполагаемый выход дистиллята при простой перегонке
Калькулятор отвечает на вопрос, например
Сколько дистиллята крепостью 60 %(об.) должно получиться после перегонки и сколько останется жидкости в кубе если было залито 20 литров 20 %(об.) браги?
Расчетные формулы
VL = V - VD
VD - объем дистиллята
VL - остаток жидкости в кубе
VB - объем браги
SB - спиртуозность браги
SD - спиртуозность дистиллята
EF - эффективность перегонки
Спиртомер корректно измеряет спиртуозность только двухкомпонентной смеси спирт-вода, поэтому результат измерения многокомпонентной смеси (например спирта-сырца) будет ориентировочным
Все расчеты показывают идеальный ход процесса, однако эффективность этих процессов может отличаться от ситуации к ситуации (условия дистилляции, аппарат...). В идеальном случае (без потерь) эффективность перегонки 100 % - это же значение используется по умолчанию при расчетах. В калькуляторах ее можно изменить на другое значение самостоятельно.
Показания спиртомера будут верными только в случае если температура измеряемого раствора будет равна 20 °C и сам раствор будет представлять собой двухкомпонентную смесь спирта и воды.
Чем выше температура отличается от 20 °C тем более высокую спиртуозность покажет спиртомер. И наоборот.
Как зависит спиртуозность от температуры раствора?