Рынок нам предлагает следующие варианты: 1.5, 2, 3 и реже 2.5 и 4 дюйма. Это стандартные диаметры царг. Очевидно, что тем толще царга, тем выше пропускная способность и тем большее количество дистиллята будет выходить из аппарата за единицу времени. Значит первое с чем должен определиться покупатель, это необходимость в том или ином объеме продукта и экономии своего времени. В качестве примера: на 3-дюймовом аппарате максимальная скорость выхода дистиллята (при получении спирта-сырца) составляет примерно 5 л/ч, а ректификата примерно 2 л/ч. Ясно, что для меньших диаметров скорость ниже: например на 1.5-дюймовой колонне, качественный спирт-ректификат получается при скорости отбора примерно 500 мл/ч. Не стоит забывать, что производитель, в рекламе, указывает скорость выхода именно для дистиллята с использованием царг без насадок и на максимальной мощности.
Для должной работы колонны, нужна и соответствующая мощность нагрева. Важно знать, потянет ли электросеть нужную мощность нагревательного прибора. Часто бывает так, что люди покупают аппарат на 3 дюйма, ТЭН на 3.5 кВт, и уже после покупки выясняется, что сеть тянет максимум 2, а то и 1.5 кВт мощность. Особенно это касается старых домов. В таком случае, эффекта от того что колонна имеет больший диаметр не будет никакого. Аппарат конечно будет работать, но не с ожидаемой производительностью. Стоит отметить, что спирт-ректификат можно получать на любой колонне, вопрос только в затраченном времени и возможности электросети.
Итог
Для того чтобы определится с выбором, вам нужно понять:- насколько для вас важна скорость отбора и количество потраченного времени на перегон
- возможности вашей электросети
- стоимость дополнительных узлов и комплектующих, т.к. чем больше диаметр колонны, тем они будут стоить дороже