Ингридиенты
- черный чай
- 250 миллилитров коньяка или виски
- 500 миллилитров воды
- 150 грамм сахара
- 10 грамм ванильного сахара
Делаем густой сахарный сироп. Добавляем в кастрюлю сахар и 150 грамм воды. Перемешиваем, доводим до кипения. Пока сироп остывает оставшимся количеством воды завариваем чай и даем ему остыть. В готовую емкость выливаем сахарный сироп, чай, ванильный сахар и алкоголь. Настаиваем 2 недели в темном месте. После этого процеживаем. Чайный ликер готов.
796