Чайный ликер: рецепт приготовления


Donkhan
Гуру
11.9K
1K
1
#рецепты

Любителям чая очень понравится и чайный ликер. Это отличный способ разнообразить ваш бар алкогольных напитков. Чайный ликер это известный словакский алкогольный напиток. Получается вкусно, мягко и необычно.

Ингредиенты

  • Черный крупно листовой чай
  • 250 миллилитров коньяка или виски
  • 500 миллилитров воды
  • 150 грамм сахара
  • 10 грамм ванильного сахара

Рецепт чайного ликера

Сделайте густой сахарный сироп. Для этого добавьте в кастрюлю сахар и 150 грамм воды. Перемешайте и доведите его до кипения. Дайте сиропу остыть до комнатной температуры.Пока сироп остывает оставшимся количеством воды заварите чай и дайте ему остыть до комнатной температуры, после чего отфильтруйте в пустую емкость для настаивания.В эту же емкость добавьте к чаю сахарный сироп, ванильный сахар и алкоголь. Закройте крышкой, перемешайте и дайте ликеру настоятся 2 недели в темном месте при комнатной температуре. После этого процедите готовый чайный ликер в бутылку и приступайте к дегустации.
Похожие статьи

Похожие вопросы