Калькулятор смешивания жидкостей разной спиртуозности для нахождения итоговой спиртуозности

Кажется, мы для вас что-то нашли
Похожие калькуляторы
Коррекция показаний спиртомера Смешивание жидкостей разной спиртуозности для нахождения нужного объема и спиртуозности Перевод единиц измерения Разбавление спирта водой Смешивание спирта и воды Расчет настойки или ликера для нахождения итоговой спиртуозности
Похожие статьи

Похожие вопросы

Пояснения по расчетам
Рассчитает какая спиртуозность получится после смешивания двух жидкостей разной спиртуозности

Какая спиртуозность и объем получится после смешивания 1000 мл 40 %(об.) спирта и 1000 мл 90 %(об.) спирта? Найти: массовую долю и масса раствора, контракцию, объем абсолютного спирта получится после смешивания.

Расчеты можно выполнить по объему жидкостей или по их массе. Для этого нужно поменять способ расчета. При расчетах по массе, масса переводится в объем на основании калькулятора перевода объема спирта в массу и обратно.

M1 = P1 * V1
M2 = P2 * V2
MC = (C1 * M1 + C2 * M2) / (M1 + M2)
VX = (M1 + M2) / PX
MX = VX * PX
C = V1 + V2 - VX

M1 - масса первой жидкости
M2 - масса второй жидкости
C1 - массовая доля спирта в первой жидкости
C2 - массовая доля спирта во второй жидкости
V1 - объем первой жидкости
V2 - объем второй жидкости
P1 - плотность первой жидкости
P2 - плотность второй жидкости
MC - массовая доля спирта после смешивания
VX - объем итоговой жидкости
PX - плотность итоговой жидкости
MX - масса итоговой жидкости
C - контракция

Если нужно выполнить расчет для смеси трех и более жидкостей, выполните сначала для двух, а затем рассчитайте для третей и т.д.

Зависимость между плотностью, массовой концентрацией и объемной концентрацией находится по таблицам

Для нахождения промежуточных значений используется метод линейной интерполяции

В расчетах, вместо одного из спиртов можно использовать воду, указав спиртуозность равной нулю

Спирт и вода - жидкости разной плотности и химической структуры, поэтому если смешать 1 часть спирта и 1 часть воды, то в итоге получится не сумма 2 частей, а чуть меньше - эта разница в объеме называется контракция.
Другими словами, контракция - это объем на который ужмется раствор после смешивания.
Контракция проявляется не сразу, а через некоторое время, поэтому смесь желательно перемешать и дать постоять некоторое время.


Показания спиртомера будут верными только в случае если температура измеряемого раствора будет равна 20 °C и сам раствор будет представлять собой двухкомпонентную смесь спирта и воды.


Чем выше температура отличается от 20 °C тем более высокую спиртуозность покажет спиртомер. И наоборот.


Поэтому чтобы вычисления были корректными, данные о спиртуозности должны быть внесены уже с поправкой на температуру на основании калькулятора, либо можно указать температуру (при которой измерялась спиртуозность) перед расчетами.


Существуют два способа выразить концентрацию этилового спирта в растворе:
- по объему (объемная доля, объемная концентрация, объемные проценты) - обозначается как (%, об.) и показывает количество безводного спирта в миллилитрах в 100 мл водно-спиртового раствора при температуре 20 °C
- по массе (массовая доля, массовая концентрация, массовые проценты) - обозначается как (°) и показывает количество безводного спирта в граммах, содержащееся в 100 г водно-спиртового раствора при температуре 20 °C


Процент по массе и процент по объему совпадают лишь для абсолютного спирта. В литературе под словом "процент" и "спиртуозность" подразумевается объемный процент спирта.

В быту часто называют проценты объемные "оборотами" (хотя это неверно, об. - от слова объем), а проценты по массе "градусами". В СССР концентрацию спирта в растворе измеряли с использованием массовой доли, однако сейчас большинство призводителей алкогольных напитков в мире используют способ измерения по объему. Поэтому есть небольшая путаница. Стеклянные спиртомеры измеряют спиртуозность по объему (об этом указано в инструкции к ним), поэтому все калькуляторы работают с объемными процентами.


40 %, об. ≠ 40 °


Чтобы перевести одни единицы измерения в другие, можно использовать калькулятор.